2025.05.28

Inget paraply här inte

Att den svenska sommaren spelar sina spratt, detta är något vi vet alltför väl. Ena stunden lovar prognosen värmebölja, nästa är himlen blygrå och regnet piskar fönstren. Men hos oss spelar det ingen roll.

Med en 360-graders utsikt över Stockholm är vi mer än bara en stor uteservering. Vår takterrass är visserligen en av stadens bästa platser för soliga dagar, men när regnet faller blir Stockholm nästan ännu vackrare. Då flyttar vi in och låter vår inbjudande interiör omfamna dig. Här är fönstren lika stora som vyerna och stämningen är alltid varm, oavsett väder.

I köket står stjärnkocken Emma Shields. Hennes moderna tolkningar av svenska klassiker är fyllda med kreativitet och kärlek till säsongens bästa råvaror från sill och potatis till Emmas kroppkakor med Västerbottenost, och krämig svensk risotto på dinkel och ramslök.

När det kommer till dryck, låt barchef Jimmy Dymott och hans team ta hand om kvällen. Med kreativa cocktails som Farstaglitter, Love Gun och Rabalder hyllar vi svenska smaker och hantverk. Varje drink är lite oförutsägbar precis som sommaren själv, men alltid lika smakrik och minnesvärd. Våra bartenders är experter på att läsa av stämningen och anpassa drinkarna därefter, så att du får precis det du behöver, något klassiskt eller helt nytt.

Så luta dig tillbaka i våra bekväma soffor, känn hur regnet blir en del av kvällen och låt Stockholm breda ut sig framför dig. Här inne är det alltid sommar, alltid varmt och välkomnande.

Välkommen till Freyja+SöDER, din regnsäkra sommardestination i hjärtat av Södermalm.